Dal 1990, Boulangerie è un punto di riferimento nel cuore di Lecce, a pochi passi da Piazza Mazzini. La nostra cucina nasce dall’incontro tra tradizione salentina, passione artigianale e ingredienti selezionati. Ogni giorno prepariamo pane fresco ad alta digeribilità, specialità da forno, gastronomia, pasticceria artigianale e piatti espressi che valorizzano i sapori autentici del territorio.
Siamo orgogliosi di proporre le eccellenze della tradizione locale come pasticciotti, rustici leccesi, puccette, pucce, pizzi, calzoni fritti e al forno, taralli, frise, friselline, cartucce, murfettate, quaresimali, copeta, mustaccioli, fruttoni e pasta fresca fatta in casa, preparata secondo le antiche ricette salentine.
Uno dei nostri punti di forza è la produzione di Frutta Realistica, vere opere d’arte di pasticceria che uniscono estetica e gusto, realizzate con cura dai nostri maestri pasticcieri. Nel nostro Coffee Bakery Restaurant potrete inoltre gustare colazioni, brunch, pranzi, aperitivi e cene accompagnati da caffetteria, estratti di frutta fresca, dolci artigianali e specialità internazionali.
Vi aspettiamo presso Boulangerie, in Via Alfonso Lamarmora 9, 73100 Lecce, aperti tutti i giorni dalle 07:00 alle 23:00.
Prenotazioni e informazioni: 0832 340944.
| Piatto | Descrizione | Prezzo |
|---|---|---|
| Antipasto della Casa (2 persone) | Sette portate della tradizione salentina | €40 |
| Tagliere di Salumi e Formaggi (2 persone) | Selezione di salumi e formaggi locali e nazionali con mostarde e frutta | €24 |
| Uovo Croccante | Crema di pecorino, pane tostato, alici del Cantabrico e insalatina | €12 |
| Vitel Tonné | Cappero cucunci e salsa tonnata home made | €14 |
| Tartare di Scottona | Cappero disidratato, senape home made, paparina fritta e spuma di parmigiano | €16 |
| Tartare di Gambero Rosso | Gambero rosso di Mazara, passion fruit, mango e sedano | €16 |
| Tartare di Tonno Rosso | Cetriolo, avocado e maionese al gin | €16 |
| Muersi Fritti con Rape, Fagioli e Ceci | Crocchette artigianali di patate | €12 |
| Polpette di Carne al Sugo | Ricetta della tradizione | €10 |
| Burratina Locale con Crudo San Daniele o Parma 30 Mesi | Burratina e prosciutto stagionato | €12 |
| Piatto | Descrizione | Prezzo |
|---|---|---|
| Vellutata di Zucca | Mousse di formaggio fresco, crumble di pecorino e mandorle tostate | €14 |
| Agnolotti Ripieni di Gorgonzola | Crema di zucca e guanciale croccante | €14 |
| Pappardelle ai Funghi Porcini | Pasta fresca | €14 |
| Mezze Maniche alla Carbonara | Ricetta contemporanea | €10 |
| Scialatielli Cacio e Pepe | Classico della tradizione | €10 |
| Orecchiette di Orzo Fatte in Casa | Pomodoro fresco, basilico e cacioricotta | €10 |
| Gnocchi con Salsiccia di Norcia | Fonduta di parmigiano allo zafferano | €14 |
| Parmigiana di Melanzane | Ricetta tradizionale | €8 |
| Lasagna Sfoglia Verde Home Made | Preparazione artigianale | €8 |
| Piatto | Descrizione | Prezzo |
|---|---|---|
| Mezzelune Ripiene al Granchio Blu | Crema di pomodorino confit giallo | €16 |
| Gnocchi al Pesto di Pistacchio e Tonno Rosso | Sapori mediterranei | €16 |
| Scialatielli Cacio e Pepe con Tartare di Gambero Rosso di Mazara | Specialità dello chef | €16 |
| Orecchiette con Cime di Rapa | Stracciatella, alici, datterino giallo e crumble di tarallo | €12 |
| Piatto | Descrizione | Prezzo |
|---|---|---|
| Grigliata di Carne | Salsiccia zampina, bombette martinesi e straccetti di scottona con insalata e pomodorini | €15 |
| Ribs di Maiale | Cotte 13 ore a bassa temperatura con salsa BBQ home made | €14 |
| Bistecca di Pollo | 300 g con pomodorini gialli, rucola e grana padano | €12 |
| Tipologia | Prezzo Costata | Prezzo Fiorentina |
|---|---|---|
| Podolica | €50/kg | €60/kg |
| Chianina | €50/kg | €60/kg |
| Rubia Gallega | €90/kg | €110/kg |
| Scottona | €50/kg | €60/kg |
| Frisona | €80/kg | €90/kg |
| Cinisara | €50/kg | €60/kg |
| Piatto | Descrizione | Prezzo |
|---|---|---|
| Polpo Arrosto | Su crema di ceci e paparina croccante | €16 |
| Polpo in Pignata | Con fagioli e patate | €16 |
| Tataki di Tonno | Crosta di sesamo, cipolla rossa agrodolce e salsa yogurt all’aneto | €16 |
| Panino | Descrizione | Prezzo |
|---|---|---|
| Gambero Rosso | Tartare di gambero rosso, pesto di pistacchi, burrata e fiori di zucca fritti | €12 |
| Polpo Arrosto | Crema di cime di rapa, burrata, pomodoro secco e nocciole | €12 |
| Pulled Pork | Coleslaw e salsa BBQ home made | €10 |
| Hamburger Classico | Hamburger di scottona, cheddar, pomodoro, insalata e guanciale croccante | €9 |
| Hamburger Cacio e Pepe | Hamburger di scottona, salsa cacio e pepe e guanciale croccante | €12 |
| Hamburger di Cinghiale | Rucola, pomodoro secco, salvia croccante e maionese al gin | €12 |
| Vegetariano | Mozzarella di bufala, melanzane grigliate, basilico e nocciole | €9 |
| Frisa | Descrizione | Prezzo |
|---|---|---|
| Crudo e Burratina | Prosciutto crudo, burratina locale e composta di fichi | €10 |
| Tonno Rosso, Pesto di Pistacchi e Burratina | Tartare di tonno rosso, burratina e pesto di pistacchi | €10 |
| Vegana | Datterino rosso, melanzane grigliate, origano e olio EVO | €7 |
| Acciughe e Burratina | Datterino giallo, acciughe, capperi e olive kalamata | €8 |
| Insalata | Ingredienti | Prezzo |
|---|---|---|
| Salmone | Iceberg, rucola, salmone affumicato, semi di zucca e mousse di formaggio fresco | €10 |
| Arrosto di Tacchino | Iceberg, rucola, tacchino arrosto, datterino giallo e grana padano | €9 |
| Bufalina | Iceberg, rucola, mozzarella di bufala, datterino rosso e olive kalamata | €9 |
| Contorno | Prezzo |
|---|---|
| Patate al Forno Home Made | €4 |
| Patatine Fritte Home Made | €3,50 |
| Verdure Grigliate | €4,50 |
| Verdure Lesse | €4,50 |
| Purè di Patate | €4 |
€2,50 a persona (se previsto dal locale).
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Pain au Chocolat | €2,70 |
| Papillon Croissant | €3,50 |
| Pain Suisse | €3,50 |
| Fruit Croissant | €5,00 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Brioche | €1,50 |
| Brioche con Uvetta | €1,50 |
| Brioche Vegana | €2,00 |
| Cornetto Crema | €1,50 |
| Cornetto Crema e Amarena | €1,50 |
| Cornetto Crema e Nutella | €1,50 |
| Cornetto Nutella | €1,50 |
| Cornetto Albicocca | €1,50 |
| Cornetto Bicolore | €1,50 |
| Cornetto Vegano Vuoto | €1,70 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Pasticciotto | €1,50 |
| Pasticciotto Gourmet | €2,00 |
| Girella con Uvetta | €2,00 |
| Krapfen | €1,70 |
| Maritozzo | €3,00 |
| Muffin | €2,70 |
| Muffettata | €1,00 |
| Pangocciolo | €1,50 |
| Fagottino Multicereali | €1,70 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Fruttone | €2,00 |
| Fruttone al Pistacchio | €2,50 |
| Crostata del Giorno | €3,00 |
| Crostata di Fragole | €5,50 |
| Crostatina | €1,00 |
| Cassatina | €1,30 |
| Ciambella | €1,50 |
| Ciambellone | €3,00 |
| Pastiera | €5,00 |
| Strudel | €2,50 |
| Torta alle Mele | €3,00 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Zeppola Piccola | €1,50 |
| Zeppola Classica | €2,80 |
| Coda d’Aragosta Bignè | €1,30 |
| Biscotto | €0,90 |
| Cartuccia | €1,00 |
Aggiunta di:
Crema al Pistacchio
Nutella
Marmellata di Amarena
Marmellata di Albicocca
Supplemento: + €0,30
Ogni mattina prepariamo croissant francesi, cornetti italiani, pasticciotti leccesi, fruttoni, maritozzi e dolci artigianali appena sfornati. Accompagna la tua colazione con caffetteria espressa, cappuccini, estratti di frutta fresca e specialità della tradizione salentina. Ideale per una colazione genuina nel cuore di Lecce.
| Prodotto | Descrizione | Prezzo |
|---|---|---|
| Avocado Toast Mediterraneo | Pane multicereali tostato, crema di avocado, olio EVO, uovo in camicia, insalata | €8 |
| Aggiunta Salmone | Supplemento | + €3 |
| European Morning Toast & Homemade Jam | Pane multicereali con marmellata d’arance amare artigianale e burro fresco | €6 |
| Smoothie Bowl Tropicale | Acai, frutti rossi, banana, latte di cocco, granola e frutta fresca | €8 |
| Overnight Oats Nordico | Avena nel latte di mandorla con yogurt, mirtilli e noci | €6 |
| French Toast | Pan brioche in pastella con frutta di stagione e sciroppo d’acero | €6 |
| Greek Power Bowl | Yogurt greco, miele, pistacchi, semi di lino e frutta di stagione | €6 |
| English Breakfast | Uova strapazzate, funghi trifolati, pomodori, salsiccia, fagioli e pane ai cereali | €12 |
| Tokyo Morning | Riso basmati, tonno al vapore, avocado e chips di alghe nori | €8 |
| Aggiunta Salmone | Supplemento | + €3 |
| Classic Omelette | Omelette con uova fresche, prosciutto cotto e formaggio fuso | €6 |
| Prodotto | Descrizione | Prezzo |
|---|---|---|
| Fluffy Pancakes Original | Zucchero a velo, sciroppo d’acero e frutti rossi | €8 |
| Fluffy Nocciola Brûlée | Crema alla nocciola, nocciole tostate e banane caramellate | €8 |
| Fluffy Pancakes Caramello e Noci Pecan | Crema al caramello, noci pecan e frutta mista | €9 |
| Fluffy Pancakes Pistacchio | Crema al pistacchio, pistacchi e frutta mista | €8,50 |
| Fluffy Pancakes Coconut Dream | Crema crunchy al cocco e frutta mista | €8,50 |
| Fluffy Pancakes Pink Chocolate Waterfall | Cascata di crema al cioccolato ruby rosa e frutta fresca | €8,50 |
| Prodotto | Descrizione | Prezzo |
|---|---|---|
| Original | Cheesecake basca cotta, morbida e cremosa con zucchero caramellato e frutta mista | €7 |
| Biscotto Lotus | Cheesecake basca con crema Lotus e frutta mista | €7,50 |
| Pistacchio | Cheesecake basca con crema al pistacchio, pistacchi e frutta mista | €7,50 |
| Crema alla Nocciola e Frutti di Bosco | Cheesecake basca con crema alla nocciola e frutti rossi | €8,50 |
Scopri un’esperienza unica tra sapori internazionali e prodotti artigianali. Dai fluffy pancakes giapponesi alle cheesecake basche, passando per avocado toast, smoothie bowl, french toast e english breakfast. Tutte le preparazioni vengono realizzate con ingredienti selezionati e servite in un ambiente accogliente nel cuore di Lecce, ideale per colazioni, brunch e momenti di relax.
| Prodotto | Ingredienti | Prezzo |
|---|---|---|
| Morning Energy | Arancia, carota, zenzero | €5,00 |
| Green Detox | Mela verde, sedano, cetriolo, lime | €5,00 |
| Dolce Risveglio | Mela, pera, cannella | €5,00 |
| Tropical Boost | Ananas, mango, menta | €6,50 |
| Verde Equilibrio | Kiwi, mela, lime | €5,00 |
| Rosso Antiossidante | Melograna, mirtilli, mela | €6,00 |
| Morning Carrot | Carota, mela, limone | €5,00 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Espresso | €1,20 |
| Espresso Macchiato | €1,40 |
| Espresso Macchiato con Latte di Soia | €1,50 |
| Espresso Macchiato Senza Lattosio Zymil | €1,50 |
| Caffè in Ghiaccio | €1,60 |
| Caffè in Ghiaccio con Latte di Mandorla | €2,00 |
| Caffè Americano | €2,00 |
| Caffè Corretto | €1,80 |
| Decaffeinato | €1,40 |
| Decaffeinato Macchiato | €1,60 |
| Decaffeinato Macchiato con Latte di Soia | €1,70 |
| Decaffeinato in Ghiaccio | €2,40 |
| Decaffeinato in Ghiaccio con Latte di Mandorla | €2,40 |
| Caffè Doppio | €2,40 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Cappuccino | €1,70 |
| Cappuccino Deca | €1,80 |
| Cappuccino Deca Ginseng | €1,80 |
| Cappuccino d’Orzo | €1,80 |
| Cappuccino di Soia | €1,80 |
| Cappuccino Senza Lattosio Zymil | €1,80 |
| Cappuccino con Caffè Doppio | €2,80 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Espressino | €1,60 |
| Espressino Senza Lattosio Zymil | €1,70 |
| Espressino con Latte di Soia | €1,70 |
| Espressino Deca | €1,70 |
| Espressino Ginseng | €1,70 |
| Espressino d’Orzo | €1,70 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Latte Bianco | €1,50 |
| Latte di Soia | €1,60 |
| Latte Senza Lattosio Zymil | €1,60 |
| Latte Macchiato | €1,80 |
| Latte Macchiato Deca | €2,00 |
| Latte Macchiato Ginseng | €2,00 |
| Latte Macchiato con Latte di Soia | €2,00 |
| Latte Macchiato Senza Lattosio Zymil | €2,00 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Ginseng | €1,50 |
| Ginseng Macchiato | €1,60 |
| Ginseng Macchiato con Latte di Soia | €1,70 |
| Ginseng Macchiato Senza Lattosio Zymil | €1,70 |
| Ginseng Doppio | €2,80 |
| Ginseng in Ghiaccio | €2,00 |
| Ginseng in Ghiaccio con Latte di Mandorla | €2,40 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Orzo | €1,50 |
| Orzo Macchiato | €1,60 |
| Orzo Macchiato con Latte di Soia | €1,70 |
| Orzo Macchiato Senza Lattosio Zymil | €1,70 |
| Orzo Doppio | €2,80 |
| Orzo in Ghiaccio | €2,00 |
| Orzo in Ghiaccio con Latte di Mandorla | €2,40 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Cioccolata Calda | €4,00 |
| Tè Caldo | €3,50 |
| Tè con Granita | €3,00 |
| Crema Caffè Piccola | €2,00 |
| Crema Caffè Grande | €3,50 |
| Spremuta d’Arancia | €3,50 |
| Spremuta di Melograna | €5,00 |
| Spremuta Arancia e Melograna | €4,50 |
| Camomilla | €3,50 |
| Prodotto | Descrizione | Prezzo |
|---|---|---|
| Matcha Latte | Bevanda al tè matcha | €3,50 |
| Tiramisù Spanish Latte | Bevanda fredda con caffè | €4,00 |
| Pistacchio Hot Milk | Bevanda calda al pistacchio | €5,00 |
| Caramello Hot Milk | Bevanda calda al caramello | €4,00 |
| Nocciola Hot Milk | Bevanda calda con caffè e nocciola | €5,00 |
Ti aspettiamo ogni giorno per colazioni, brunch, aperitivi e momenti di relax con caffetteria artigianale, estratti freschi, prodotti da forno e specialità dolci e salate.
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Ristorante a Lecce con cucina salentina e internazionale, pasta fresca fatta in casa, carne, pesce, brunch, bakery e dolci artigianali preparati ogni giorno.
Pasticceria a Lecce specializzata in Frutta Realistica, torte artigianali personalizzate e dolci di alta pasticceria preparati con ingredienti selezionati.
Bakery a Lecce con pane artigianale, focacce, brioche, prodotti da forno, gastronomia e specialità salentine preparate fresche ogni giorno.
Locale per eventi a Lecce ideale per compleanni, feste private, brunch, lauree, addii al celibato e cene esclusive indimenticabili.
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