Abbiamo portato all’estremo il concetto di pizza croccante, creando un panetto di soli 160 grammi
che viene steso in una sfoglia sottile di 34 centimetri di diametro.

La nostra pizza è caratterizzata da una doppia cottura che le permette di asciugare tutti i liquidi in
eccesso per una digeribilità ed una croccantezza unica.

I condimenti vengono distribuiti su ogni centimetro della pizza. Questo comporta una maggiore
quantità di condimento. Fino al 30 percento in più di una pizza classica. Nessun bordo.
Bordo zero!

Selezioniamo i migliori ingredienti, preferendoli per qualità, territorialità e stagionalità.

Tutti i topping e tutte le polveri usate sono di nostra produzione. Tutti gli accostamenti sono
realizzati per creare un sapore unico. Fidati dell’idea dello chef e non cambiare accostamenti sulla
pizza. Informa il cameriere di eventuali intolleranze o allergie.

Buon appetito.